Ootoya Ginza

긴자의 화려한 거리를 걷다가 부담 없이 든든한 밥 한 끼를 챙겨 먹고 싶을 때, 오오토야 고한도코로 긴자 미쓰코시마에점(大戸屋ごはん処 銀座三越前店)은 든든한 선택지가 되어 준다. 건물 지하로 계단을 내려가면 혼자서도 편하게 들를 수 있는 차분한 공간이 펼쳐진다.

메뉴의 주역으로는 향과 산미가 입맛을 돋우는 흑초 앙카케 정식이나 생강 풍미를 더한 특제 미소 양념에 푹 졸여낸 고등어 된장조림처럼 친숙한 일본식 반찬들이 자리한다. 바삭하게 튀겨낸 살 사이에 매실과 차조기를 끼워 일본식 육수와 간 무를 곁들여 먹는 가다랑어 매실 샌드 튀김처럼 재료 본연의 맛을 살린 메뉴도 매력적이다.

국물 요리와 밥반찬으로 완성하는 나만의 한 상

정식을 한층 더 알차게 즐기고 싶다면 곁들임 메뉴의 조합에도 눈길을 돌려볼 만하다. 기본 미소시루를 '채소 듬뿍 미소시루'로 변경하면 그릇 가득 퍼지는 채소의 단맛 덕분에 한층 더 깊은 풍미를 즐길 수 있다. 테이블에 놓인 깨소금의 고소함에 더해 혼가레부시 가쓰오부시 밥 세트나 노른자장인 '키미다마'를 곁들이면 밥 한 그릇을 맛있게 비우게 만드는 알찬 식사가 완성된다.

일하는 틈틈이 들르는 간편한 점심 식사는 물론, 쇼핑을 마친 뒤 여유롭게 배를 채우는 저녁 식사까지 부담 없이 맛있는 밥상과 마주할 수 있는 곳이다.